第106章 106

立秋之后, 白露之前,莲花馆周围水下的嫩藕便到了可以采收的季节。

胤小祕亲自带着弘昼弘历下了水,要给乌拉那拉皇后做桂花糯米藕。秋日的水有些凉, 和慧被他幺叔叮嘱不许下水,站在水塘边上望风。

三小只在桃花坞呆了几个月, 已经一身下水经验。挖藕不用脱鞋子,最好裤腿和衣袖也包起来, 慢慢入水,用脚探一下底泥,便知道哪里有莲藕。

这时候只需弯下腰,用手顺着探到的莲藕轻轻晃动,直到差不多了, 便可以提出水面。

那些长得比较深的,三人也不强求,掰断挖出的部分便好啦。

即便三人已经十分注意,依然被荷花梗的刺划伤了几道,只是被丰收的喜悦分散了注意力,感觉不到罢了。

日头正好, 晒得几人小脸通红。

岸上的奴才们看到三位阿哥爷终于靠岸,连忙凑上去帮着卸竹筐。

小家伙们动静不小,莲花馆里很快就知道了此事。佟佳太后颇为头疼的叫玉竹亲自将人带进去, 都仔细的换过衣裳喝了姜汤,这才开始数落儿子。

“做皇叔的, 不给小辈们做个好榜样也就罢了,你还故意带着他们下水。哀家今日不罚你, 才是害了你。”

小家伙这时候也意识到自个的行为有些不妥, 认错倒是极快。

“佟额娘, 儿子认罚,但是能不能先让儿子给四嫂送好吃的完了再罚呀?”

佟佳氏见儿子眼巴巴瞧着自己,心中明了了。

皇后的事情她也听说了,于公于私,她对皇帝这对夫妻都是有些心疼和怜爱的。

人参须的事情,胤禛谁也没有说过,而是悄悄亲自带去邵景轩给乌拉那拉氏服用。因而,佟佳氏此时只当是儿子在尝试做一些无用功,心软的太后叹息一声,便放行了。

胤小祕大喊着“佟额娘最好啦”,带着三小只飞奔出莲花馆,直奔九洲清宴。

四哥的小厨房最是好用,做好了还能直接送去四嫂那里,热乎乎的才好消化呢。

御膳房的杜庖长如今已经摸准了小阿哥来时的胃口。

隔上两日,厨房内就要备着奶油、戚风蛋糕、冰皮等稀罕物,以防这位突然来了打个措手不及。

今个儿倒好,小阿哥又久违地直接杀到膳房来了。

杜庖长再仔细一瞧,嚯,屁股后头还跟了三位金尊玉贵的皇子皇女,这都叫什么事儿啊!

胤小祕急着给四嫂施行他新学到的“孕妇膳食指南”,一边往膳房里头钻,一边道:“杜庖长,这是我们新采来的嫩藕,还有西峰秀色田区的南瓜、柿子、甘蔗、栗子、山楂……”

杜庖长:“……”

您四位合着是打劫归来啊?

“四嫂现在身子弱,胃口也不好,就用这些新鲜的食材做个山楂小排,桂花糯米藕,炖个双红南瓜汤,板栗鸡秋天肯定少不了嘛,余下的……再添两小碟绿菜叶便好啦!”

杜庖长连连点头,心中对小阿哥有些感激。

万岁爷早先吩咐过,乌拉那拉皇后的膳食从昨个起由他亲自恭迎。他还正发愁呢,这位小救星就雪中送炭来了。

妥善安置好四位“监工”之后,杜庖长先将糯米泡在水里。

这是桂花糯米藕要备用的。

紧跟着,杜庖长的小徒弟便送了鸡上来。

他将土鸡切块入锅,葱姜黄酒煮开后捞出,再取新的葱姜炒香,鸡肉入锅翻炒之后,注水,大火煮开,然后转文火两刻钟。这时,只要倒入剥好的栗子、枸杞、红枣等再炖煮一刻钟,板栗鸡便出锅啦。

趁着这个炖煮的间隙,杜庖长将山楂去核,排骨焯水捞出,小锅热油放冰糖,炒出糖色后加排骨,而后加桂皮等香料、山楂,注水炖煮,等汤汁收干,酸甜开胃的山楂小排便做好了。

紧跟着是双红南瓜汤。这道汤补气血,很简单,却也最适合有孕的夫人。

南瓜红枣加水煮一刻钟,然后放入今年新作的红糖,再多熬制一会儿便成了。

宫中制糖,用的是最好的“扶南蔗”。《广东新语·草语》中便说这扶南蔗“质脆,汁多,味醇”,榨汁煮得的红糖味道最好。

一切就绪,只差最后一道桂花糯米藕了。

杜庖长取了嫩藕,去皮,去顶,将泡好的糯米塞进莲藕缝隙之中,用方才切掉的顶做盖子,竹签固定好。

之后,将莲藕放入注过水的锅中,加红曲米、蜂蜜,冰糖后炖煮,等煮熟之后,捞出放凉,将空余时间熬制的桂花酱淋在切好片的糯米藕上,撒上些许桂华碎,便可以食用了。

杜庖长交了差,看着众位阿哥公主急匆匆用保温的火碗盛了晚膳,往邵景轩方向去,心中不由犯起了嘀咕。

在这紫禁城呆了这么些年,还是头一次瞧见关系处的这般好的皇室。

这位小阿哥,当真是号人物哪!